TRANSFORMASI UMKM JAMUR TIRAM MENUJU SMART ECONOMY: PENGUATAN EKONOMI DESA BLOK 10 MELALUI TEKNOLOGI DAN INOVASI

Frederick Rudy Sentosa Rajagukguk; Hastuti  Handayani Harahap; Indra  Welly Arifin; Nikson  Sitindaon; Suwadi Suwadi

doi:10.47353/sikemas.v4i1.3241

Authors

Frederick Rudy Sentosa Rajagukguk Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya, Indonesia
Hastuti Handayani Harahap Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya, Indonesia
Indra Welly Arifin Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya, Indonesia
Nikson Sitindaon Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya, Indonesia
Suwadi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.47353/sikemas.v4i1.3241

Keywords:

UMKM, jamur tiram, smart economy, teknologi tepat guna, inovasi produk, digitalisasi

Abstract

UMKM jamur tiram di Desa Blok 10 memiliki potensi ekonomi lokal yang menjanjikan, namun masih menghadapi berbagai kendala seperti produksi manual yang tidak efisien, keterbatasan inovasi produk, serta pemasaran yang masih konvensional. Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) ini bertujuan untuk mendorong transformasi UMKM jamur tiram melalui penerapan teknologi tepat guna, inovasi produk olahan, digitalisasi pemasaran, serta penguatan branding usaha. Kegiatan ini dilaksanakan melalui pelatihan produksi berbasis inkubator otomatis, pembuatan produk olahan bernilai tambah, aktivasi media sosial dan marketplace digital, serta perancangan identitas visual produk. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan efisiensi produksi, diversifikasi produk, serta perluasan jangkauan pasar yang berdampak pada penguatan ekonomi masyarakat desa secara berkelanjutan. Program ini diharapkan menjadi model pemberdayaan UMKM desa menuju integrasi dalam ekosistem smart economy.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia. (2022). Data UMKM dan Strategi Transformasi Digital. Jakarta: KemenkopUKM.

Sari, P., & Rahmawati, A. (2021). Pengembangan Produk Olahan Jamur Tiram sebagai Upaya Peningkatan Daya Saing UMKM. Jurnal Agroindustri Kreatif, 5(2), 45–56.

Nugroho, Y., & Wahyudi, D. (2020). Penerapan Teknologi Tepat Guna dalam Budidaya Jamur Tiram untuk Meningkatkan Produktivitas Petani. Jurnal Inovasi Pertanian, 8(1), 22–31.

Setiawan, B., & Lestari, N. (2022). Strategi Digital Marketing untuk UMKM dalam Meningkatkan Penjualan Produk Lokal. Jurnal Manajemen Bisnis Digital, 3(1), 11–20

Kominfo. (2021). Peta Jalan Indonesia Digital 2021–2024. Kementerian Komunikasi dan Informatika RI.

Supriyanto, A., & Handayani, D. (2023). Branding Produk UMKM Berbasis Potensi Lokal: Studi Kasus di Desa Wisata. Jurnal Ekonomi Kreatif dan Inovasi, 4(3), 89–101.

World Bank. (2021). Indonesia's Digital Economy: Opportunities and Challenges. Jakarta: World Bank Report.