PEMBENTUKAN SISTEM INFORMASI KAFE/RESTORAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Main Article Content
Diah Adhairani Nasution
Nuri Aslami
Salah satu peluang bisnis yang sedang tren dan diminati oleh masyarakat adalah bisnis kuliner. Banyak orang mencoba membuka kafe karena makanan merupakan kebutuhan pokok yang harus dipenuhi oleh masyarakat. Oleh karena itu, membuka kafe tentu akan membawa banyak keuntungan bagi pemilik kafe. Tentu saja, dalam proses bisnis kafe, banyak peran, seperti peran pelayan, peran juru masak, peran departemen penyimpanan bahan baku internal, dll., saling berhubungan dan perlu disinkronkan. Namun dalam praktiknya, kafe masih menggunakan cara tradisional yang tidak efisien, efektif dan terstruktur. Beberapa kafe di kota Medan menggunakan register tradisional baik untuk pemesanan maupun inventarisasi bahan baku, sehingga sering terjadi kesalahan karena metode perhitungan yang tidak akurat.Selain itu, proses bisnis di antara langkah kerja individu masih belum terstruktur dengan baik, sehingga sering terjadi kesalahan saat melakukan pemesanan. Oleh karena itu, dilakukan penelitian terhadap struktur sistem informasi kafe dengan menggunakan metode supply chain management. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan metode supply chain management pada sistem informasi kafe yang dibangun dapat mengintegrasikan dengan baik seluruh bagian operasional kafe untuk menghindari kesalahan di antara semua pihak yang bekerja di kafe tersebut.
Y. Yudhanto and H. A. Prasetyo, Panduan Mudah Belajar Framework Laravel, Jakarta: Elex Media Komputindo, 2018.
Y. Supardi and Sulaeman, Semua Bisa Menjadi Programmer Laravel Basic, Jakarta: Elex Media Komputindo, 2019.
E. Plus, "Introduction ERD Plus," ERD Plus, 1 Janaury 2015. [Online]. Available: https://erdplus.com/. [Accessed 22 December 2020]
R. A. Sukamto and M. Shalahuddin, Rekayasa Perangkat Lunak, Bandung: Informatika, 2015.
Didik, "Membuat Prototipe menggunakan Balsamiq Mockup," Kodingin, 22 July 2018. [Online]. Available: https://kodingin.com/membuat-prototipe-menggunakan-balsamiq-mockup/. [Accessed 1 January 2021].
F. Effendy and B. Nuqoba, "Penerapan Framework Bootstrap Dalam Pembangunan Sistem Informasi Pengangkatan dan Penjadwalan Pegawai (Studi Kasus: Rumah Sakit Bersalin Buah Delima Sidoarjo)," Jurnal Informatika Malawarman, vol. XI, no. 1, pp. 9-13, 2016.
J. Enterprise, Mengenal PHP Menggunakan Framework Laravel, Jakarta: Elex Media Komputindo, 2016
E. Plus, "Introduction ERD Plus," ERD Plus, 1 Janaury 2015. [Online]. Available: https://erdplus.com/. [Accessed 22 December 2020].
M. Faridi, Fitur Dahsyat Sublime Text 3,Surabaya: LUG, 2015.
Madcoms, Sukses Membangun Toko Online dengan PHP & MySQL, Yogyakarta: Andi, 2016.[14]J. Enterprise, Pengenalan HTML dan CSS, Jakarta: PT. Elex Media Komputindo, 2016.
S. H. Sumantri, M. Supriyatno, S. Sutisna and I. D. K. K. Widana, Sistem Informasi Geografis (Geographic Information System) Kerentanan Bencana, Jakarta Pusat: CV. Makmur Cahaya Ilmu, 2019.
Lasminiasih, Sandhi, A. Akbar, M. Andriansyah and R. B. Utomo, "Perancangan Sistem Informasi Kredit Mikro Mahasiswa Berbasis Web," Jurnal Sistem Informasi (JSI), vol. VIII, no. 1, pp. 883-893, 2016.
K. P. Soemantri, The Art Of Restaurant Review, Jakarta: Kepustakaan Populer Gramedia, 2020.
W. Rachbini, "Supply Chain Management dan Kinerja Perusahaan," Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis,vol. I, no. 1, pp. 23-30, 2016
