STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SAPPORO PATISSERIE DI BANDAR LAMPUNG PADA MASA PANDEMI COVID-19
Main Article Content
Stefanny Natasya
Iskandar Ali Alam
Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pengembangan usaha untuk meningkatkan penjualan Sapporo Patisserie di masa pandemi Covid-19. Metode penelitian ini berupa metode penelitian kualitatif. Populasi adalah pemilik usaha dan karyawan yang bekerja di Sapporo Patisserie dengan jumlah populasi sebanyak 9 orang. Alat analisis yang digunakan adalah analisis swot dan diagram cartesius. Hasil penelitian menunjukkan Sapporo Patisserie berada di situasi yang sangat menguntungkan, yaitu dalam masa pertumbuhan yang memiliki kekuatan dan peluang (Strength dan Opportunity).
Afridhal, M., Agribisnis, M., Landwirtschaft, F., & Almuslim, U. (2017). Taktik Pengembangan Perjuangan Roti Tanjong Pada Kabupaten Samalanga Kabupaten Bireuen. 1(Tiga)
Alam, ia, & Alam, ia (2017). Taktik pengembangan daerah pariwisata Kabupaten Tanggamus. Jurnal Sains EKOMBIS
Arianto, B. (2020). Pengembangan UMKM digital pada masa pandemi Covid-19. ATRABIS: Jurnal Administrasi usaha (eJournal), 6(2), 233-247.
Dunan, H., Habiburrahman, H., & Angestu, B. (2020). Analisis taktik usaha buat menaikkan penjualan di Butik Love Shop Bandar Lampung. Jurnal Manajemen serta Ekonomi
Fitriyani, I., Sudiyarti, N., & Nur Fietroh, M. (2020). seni manajemen Manajemen bisnis Pasca Pandemi Covid-19 Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Indonesia, 1(tiga),
Kriswanto Remetwa, M.G., Ardianto, Y.T., & Sisharini, N. (2018). Analisis seni manajemen dan Sistem isu Manajemen memakai Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats (SWOT) di Malang Post. Jurnal Penelitian Manajemen Kewirausahaan
Septiningum, (2021). Taktik manajemen Menaikkan Penjualan Kuliner Dan Minuman Pada Era Pandemik Covid-19 Liana. Jmbi Unsrat (Jurnal Ilmiah Manajemen Usaha Serta Penemuan Universitas Sam Ratulangi)
Tiara, T., & Ali Alam, I. . (2022). Analisis Manajemen Produksi Dalam Upaya Mempertahankan Eksistensi Produk Di Masa Pandemi Covid-19 Pada Roti Permata. Sibatik Journal: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan, 1(6), 833–846. https://doi.org/10.54443/sibatik.v1i6.99
