Suci Irawati Bempah, Sunarto Kadir, and Tri Septian Maksum, “ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN DAN ZAT BESI SERTA UJI ORGANOLEPTIK BROWNIES CRISPY KACANG MERAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BERAS MERAH”, SIKONTAN, vol. 5, no. 1, pp. 54–69, Jun. 2026.