Suci Irawati Bempah et al. 2026. ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN DAN ZAT BESI SERTA UJI ORGANOLEPTIK BROWNIES CRISPY KACANG MERAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BERAS MERAH. Jurnal Ilmu Psikologi dan Kesehatan (SIKONTAN). 5, 1 (Jun. 2026), 54–69.