Ayudha Mahanani, Agni, and Rifa’i Rifa’i. 2025. “PENGARUH PEMBERIAN FERMENTASI EM- 4 DAN ENZIMATIS BATANG PISANG (MUSA PARADISIACA) TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN DAN FRAKSI SERAT KASAR”. SIBATIK JOURNAL: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan 4 (7):1563-78. https://doi.org/10.54443/sibatik.v4i7.3079.